Soto Sapi Pak Ngadiran Ini Sudah Pernah Coba? Asli Nikmat!
www.tuguwisata.com – Selang berwisata alam maupun berkunjung ke suatu tempat wisata pasti membuat perut memanggil untuk segera diisi. Di Jogja sendiri bisa dikatakan surganya wisata. Ada beragam wisata lain selain wisata alam. Salah satunya wisata kuliner. Berkuliner ria di Jogja tidak sekedar Gudeg lho ya… masih ada banyak kuliner yang perlu dicoba seperti soto. Rasa segar dan aroma dagingnya apalagi dihidangkan selagi panas, nama soto-soto di Jogja selalu dicari oleh banyak pendatang. termasuk salah satunya adalah soto Pak Ngadiran. Soto Sapi Pak Ngadiran terbilang kuliner ‘mblusuk’. Lokasinya memang masuk ke kawasan perkampungan Karanggayam Yogyakarta.
Lokasinya Cukup Mblusuk
Dikarenakan lokasinya yang mblusuk, soto pak Ngadiran ini juga sering disebut Soto Klebengan. Soto daging yang telah melegenda ini memang banyak dikunjungi semua kalangan terlebih mahasiswa karena memang lokasinya yang dekat dengan kampus besar yakni UGM dan UNY.
Soto ini sudah ada sejak tahun 1991. 20an tahun soto ini berdiri dan cita rasanya tetap tak berubah. Soto daging sapi dengan kuah yang segar ini tetap konsisten di cita rasanya. Oleh karena si cita rasa yang tidak pernah berubah membuat penikmatnya merasakan memoriam panganan lawas.
Soto pak Ngadiran terbilang menjadi salah satu soto yang kerap dijadikan lokasi reuni oleh para mahasiswa angkatan lama. Dan yang paling menonjol adalah keramaian soto yang menunjukkan banyaknya peminat soto pak Ngadiran ini.
Namun ada kalanya cukup lenggang seperti pada musim libur UAS, karena biasanya si pelanggan yang kebanyakan mahasiswa, mudik. Meskipun begitu, soto yang dekat dengan daerah perkantoran di jalan Gejayan ini tetap ramai di jam makan siangnya. Sejak tahun 2001, warung ini berpindah beberapa meter dari lokasi awal berdiri.
Kini rumah makan Pak Ngadiran terbilang cukup luas. Kondisi rumahnya di dominasi warna putih. Tidak begitu banyak ornament. Oleh karena itu, kesan rumah makan ini memang sederhana sesuai dengan konsep beliau sang pendiri. Suasananya yang klasik juga memperlihatkan aura rumah makan ini tetap konsisten dan tidak tergerus zaman.
Soto Pak Ngadiran Kuah Segar
Mengenai cita rasa, soto Pak Ngadiran ini adalah soto segar yang gurih. Komposisi soto yang sedap, potongan daging sapi lembut semakin menambah selera makan. Selain itu, taburan bawang goreng khas dan juga perasan jeruk nipisnya semakin menambah kesegaran soto daging satu ini.
Bagi yang ingin menambah kecap bisa juga ditambahkan sesuai selera, namun bagi penikmat kuliner soto asli pak Ngadiran ini mungkin akan cukup menambahkan perasan jeruk nipis sebagai pengikat lemak jenuh atau juga dengan ditambah sesendok sambal. Hehehe.
Lokasi soto ini berada di Jalan Sanca CT 120B, Karanggayam, Yogyakarta. atau rute dari jalan Gejayannya dari Grand Cokro ambil kiri masuk ke Jalan Cempaka menuju ke percetakan Kanisius pertigaan belok kanan lalu masuk ke kiri ambil jalan Sendok lalu ada lapangan kecil kemudian ambil Jalan Sanca lurus dan kanan jalan adalah soto sapi Pak Ngadiran.
Untuk jam bukanya mulai dari jam 6 pagi hingga ham 5 sore. Harganya masih kantong mahasiswa kok jadi bukan harga yang melejit. Selamat mencoba. Nah kalau kamu ingin berkeliling kota Jogja juga kulineran bisa nih jalan-jalan bersama kami. Kami menyediakan paket tour Jogja yang asyik dan bikin liburan ngga pakai ribet. Kami juga menyediakan sewa mobil di Jogja yang bisa Anda gunakan untuk liburan atau juga kegiatan di Jogja. Mulai dari sewa mobil Avanza hingga sewa Alphard Jogja. Selamat berlibur. 🙂
