Soto Pak Ngadiran Ini Sudah Pernah Coba? Asli Nikmat!

Soto Sapi Pak Ngadiran Ini Sudah Pernah Coba? Asli Nikmat!

www.tuguwisata.com – Selang berwisata alam maupun berkunjung ke suatu tempat wisata pasti membuat perut memanggil untuk segera diisi. Di Jogja sendiri bisa dikatakan surganya wisata. Ada beragam wisata lain selain wisata alam. Salah satunya wisata kuliner. Berkuliner ria di Jogja tidak sekedar Gudeg lho ya… masih ada banyak kuliner yang perlu dicoba seperti soto. Rasa segar dan aroma dagingnya apalagi dihidangkan selagi panas, nama soto-soto di Jogja selalu dicari oleh banyak pendatang. termasuk salah satunya adalah soto Pak Ngadiran. Soto Sapi Pak Ngadiran terbilang kuliner ‘mblusuk’. Lokasinya memang masuk ke kawasan perkampungan Karanggayam Yogyakarta.

Soto Pak Ngadiran Tugu Wisata — Instagram: @kulikopi

Lokasinya Cukup Mblusuk

Dikarenakan lokasinya yang mblusuk, soto pak Ngadiran ini juga sering disebut Soto Klebengan. Soto daging yang telah melegenda ini memang banyak dikunjungi semua kalangan terlebih mahasiswa karena memang lokasinya yang dekat dengan kampus besar yakni UGM dan UNY.

Soto ini sudah ada sejak tahun 1991. 20an tahun soto ini berdiri dan cita rasanya tetap tak berubah. Soto daging sapi dengan kuah yang segar ini tetap konsisten di cita rasanya. Oleh karena si cita rasa yang tidak pernah berubah membuat penikmatnya merasakan memoriam panganan lawas.

Soto pak Ngadiran terbilang menjadi salah satu soto yang kerap dijadikan lokasi reuni oleh para mahasiswa angkatan lama. Dan yang paling menonjol adalah keramaian soto yang menunjukkan banyaknya peminat soto pak Ngadiran ini.

Namun ada kalanya cukup lenggang seperti pada musim libur UAS, karena biasanya si pelanggan yang kebanyakan mahasiswa, mudik. Meskipun begitu, soto yang dekat dengan daerah perkantoran di jalan Gejayan ini tetap ramai di jam makan siangnya. Sejak tahun 2001, warung ini berpindah beberapa meter dari lokasi awal berdiri.

Kini rumah makan Pak Ngadiran terbilang cukup luas. Kondisi rumahnya di dominasi warna putih. Tidak begitu banyak ornament. Oleh karena itu, kesan rumah makan ini memang sederhana sesuai dengan konsep beliau sang pendiri. Suasananya yang klasik juga memperlihatkan aura rumah makan ini tetap konsisten dan tidak tergerus zaman.

Soto Pak Ngadiran Kuah Segar

Mengenai cita rasa, soto Pak Ngadiran ini adalah soto segar yang gurih. Komposisi soto yang sedap, potongan daging sapi lembut semakin menambah selera makan. Selain itu, taburan bawang goreng khas dan juga perasan jeruk nipisnya semakin menambah kesegaran soto daging satu ini.

Bagi yang ingin menambah kecap bisa juga ditambahkan sesuai selera, namun bagi penikmat kuliner soto asli pak Ngadiran ini mungkin akan cukup menambahkan perasan jeruk nipis sebagai pengikat lemak jenuh atau juga dengan ditambah sesendok sambal. Hehehe.

Lokasi soto ini berada di Jalan Sanca CT 120B, Karanggayam, Yogyakarta. atau rute dari jalan Gejayannya dari Grand Cokro ambil kiri masuk ke Jalan Cempaka menuju ke percetakan Kanisius pertigaan belok kanan lalu masuk ke kiri ambil jalan Sendok lalu ada lapangan kecil kemudian ambil Jalan Sanca lurus dan kanan jalan adalah soto sapi Pak Ngadiran.

Untuk jam bukanya mulai dari jam 6 pagi hingga ham 5 sore. Harganya masih kantong mahasiswa kok jadi bukan harga yang melejit. Selamat mencoba. Nah kalau kamu ingin berkeliling kota Jogja juga kulineran bisa nih jalan-jalan bersama kami. Kami menyediakan paket tour Jogja yang asyik dan bikin liburan ngga pakai ribet. Kami juga menyediakan sewa mobil di Jogja yang bisa Anda gunakan untuk liburan atau juga kegiatan di Jogja. Mulai dari sewa mobil Avanza hingga sewa Alphard Jogja. Selamat berlibur. 🙂

Soto Pak Ngadiran Ini Sudah Pernah Coba? Asli Nikmat! Read More »

SAOTO BATHOK MBAH KATRO: MANGKOK UNIK, RASA NYENTRIK!

www.tuguwisata.com – Manusia memang diciptakan dengan beragam kreativitas. Seperti kreativitas dari adanya wadah yang digunakan untuk menyajikan hidangan favorit yakni Soto. Jika Anda berkunjung ke daerah Candi Sambisari, adalah saung bambun yang berderet rapi dan bertuliskan Saoto Bathok Mbah Katro. Soto dengan mangkok bathok alias tempurung kelapa.

Saoto Bathok Mbah Katro Tugu Wisata — Instagram: @fajarsatritama

Jika ditilik dari penulisannya mungkin pada awalnya banyak menduga salah ketik. Namun dari sejarahnya nama saoto ini adalah sebutan lain dari soto yang digunakan oleh masyarakat solo. Jadi bukan karena kesalahan penulisan. Kuliner ini memang didirikan oleh Mbah Katro dengan mengusung kesan soto Solo yang mana penamaannyapun menggunakan istilah daerah asal.

Dari kesan tempat makan yang banyak saung ini membuat pengunjung merasa lebih nyaman dan serasa pulang kampung. Menu satu-satunya yang ditawarkan oleh Mbah Katro ini adalah soto daging sapi. Utnuk teman makannya sendiri ada hidangan tempe goreng, sate usus, sate telur puyuh dengan bumbu bacem.

Saung Bambu di Saoto Bathok Mbah Katro

Dari deretan saung bambu maupun lesehan di atas tikar bisa menjadi pilihan yang pas. Dari kompleks saung bambu, terlihat beberapa pelengkap susasana seperti rawa buatan, jungkat-jungkit sederhana dari bambu dan juga ayunan.

Terlebih ada pemandangan sawah sebagai latar belakang yang pas untuk mengebadikan momen. Soto dengan sajian bathok ini memberikan kesan klasik yang menarik dan menggugah cita rasa. Adalah sambal dan irisan jeruk nipis dan bisa memadu cita rasa masakan agar lebih nikmat. Ide penyajian Saoto Bathok ini memang pas dengan suasana pedesaan yang lekat di samping kanan kirinya.

Rasa segar dan tidak berlemak menjadi sensasi pertama kala mencecapi makanan dengan kuah yang bening ini. perpaduan kuah bening disertai kecambah dan juga rempah telah mendominasi kulier soto pada umumnya. Soto akan menjadi semakin nikmat jika ditambah ppula dengan perasan jeruk nipis. Ditambah lagi dengan sajian tempe gorengnya. Untuk selera, bisa ditambah kecap dan juga sambal.

Mbah Katro mungki sosok yang sangat belum bisa dipanggil mbah karena masih muda. Mbah yang berarti kakek sebelumnya bekerja sebagai pegawai hotel namun memutuskan untuk pension dini. Namun pilihannya untuk mengembangkan usaha soto ini berhasil menjadi salah satu soto favorit di Jogja yang tidak kalah ramainya dengan soto lain yang telah melegenda. Saoto Bathok Mbah Katro ini memang berani menggoyang lidah setiap pengunjungnya. Bagaimana dengan Anda? Selamat berkuliner.

Wisata di Jogja sembari kuliner memang pilhan menarik apalagi jika milih paket tour wisata Jogja bersama kami. Selain itu kami juga menyediakan jasa sewa mobil di Jogja mulai dari sewa mobil Avanza hingga sewa mobil Alphard lho.

soto jogja